新鲜的蓝莓泡酒类似于新鲜的葡萄泡酒,其做法差不多,而且蓝莓泡酒不仅味道甘甜可口,酒味清香芬芳,还具有多种功效,因此大家担心吃不完的蓝莓怕坏了,可以尽快做成蓝莓酒延长食用蓝莓的时间。
(相关资料图)
本文目录
1、蓝莓泡酒喝有什么功效?
2、蓝莓酒什么时候喝?
3、怎么用蓝莓泡酒?
1、名目护眼
蓝莓中的花青素物质可促进眼部视网膜细胞中视紫质的再生成,而视紫质朴正是保证良好视力不可或缺的成分,可预防重度近视及视网膜剥离,从而起到明目护眼的效果,同时花青素更有加速视紫质朴再生的能力,适当的饮用蓝莓酒对眼睛是有一定益处的。
2、美容抗衰
蓝莓中的花青素是最有效的天然抗氧化剂,有数据显示,在人们经常食用的40多种水果和蔬菜中,蓝莓的抗氧化能力最强,这说明适当的饮用蓝莓泡的酒,可以提高自身抗氧化能力,减少皮肤氧化,从而延缓身体的衰老。
3、增强免疫
蓝莓果是高纤维食品,可以作为日常饮食中纤维的良好来源,而且蓝莓含有相当多的钾元素,钾能帮助维持体内的液体平衡、正常的血压及心脏功能,适当的饮用蓝莓酒可以预防体内功能紊乱,增强人体对传染病的抵抗能力。
4、增智健脑
蓝莓拥有极高含量的维生素C等抗氧化剂,能增进脑力,预防阿尔兹海默症等老年性疾病而且蓝莓中富含的花青素物质,有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性的作用,适当的喝点蓝莓酒对大脑有增强记忆的效果。
蓝莓酒浓郁香甜,富含氨基酸、维生素、花青素、硒元素及钙、磷、铁、锌等矿物质,有美容养颜、减肥瘦身等功效,一般来说,一天中大部分时间都可以喝。蓝莓中富含花青素,有改善睡眠的作用,若平常有失眠症状,可以在睡前一小时适量饮用,有助于改善睡眠。由于蓝莓酒中含有一定的酒精,因此,不宜空腹饮用,以免造成肠胃不适。
原料:蓝莓鲜果1000g,柠檬1个,200克冰糖,45°纯粮酿造白酒2升。
做法:
1、将蓝莓用盐水浸泡15分钟,再用清水洗净晾干;
2、将蓝莓鲜果去核,依次放至玻璃容器中;
3、一层蓝莓一层冰糖,码放顺序交互进行;
4、倒入白酒,没过蓝莓1~2公分;
5、将柠檬剥皮,横向对切,放入玻璃容器中,密封。
总结:蓝莓酒是生活中常见的一种酒,深受人们的喜爱和欢迎,很多人喜欢喝,对于女性来说,适量喝对他们的健康具有好处!
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