微头条丨胡椒饼的配方（胡椒饼）
2023-06-21 17:49:55 互联网
诸多的对于胡椒饼的配方，胡椒饼这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、将水、盐和酵母在小碗中混合均匀，倒入150克面粉中。
(资料图片仅供参考)
2、用筷子搅拌成雪花。
3、加入8克猪油，用手将面团揉至光滑。
4、将面团放入容器中，盖上保鲜膜发酵30到40分钟，直到面团是原来的1.5倍。
5、酥脆的材料混合在一起。
6、用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，松弛20分钟。
7、将两种面团分成8等份。
8、擀开每一个面皮，包一个面皮。
9、紧闭嘴巴，把它圆起来
10、盖上保鲜膜，放松10分钟。
11、盖上保鲜膜，放松10分钟。
12、在肉末中加入3克盐、1茶匙酱油、1茶匙黑胡椒、1/2茶匙白糖和1茶匙香油，搅拌均匀。将葱花放入另一个小碗中备用。
13、把松了的面团的两端揉在一起。
14、用手压平，然后卷成一个圈，包在肉里。
15、烘烤(时间和温度仅供参考，请根据自己的烤箱脾气调整):烤箱提前预热，火180度，火170度，中上层烘烤25到30分钟。烤好后再烤，趁热吃味道极佳。
以上就是胡椒饼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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