益菌加酸奶发酵剂厂家 益菌加酸奶发酵剂
2023-08-12 06:33:21 互联网
(资料图片)
1、浓稠度主要跟牛奶和发酵时间有关，牛奶越新鲜，蛋白质含量越高，发酵出来的酸奶会越浓稠。
2、另外，延长发酵时间或缩减牛奶的配比量也可以让酸奶更稠。
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